You are here

Pelleleke

Ingredienten / Ingredients: 
Leidingwater, Gerstemout, Hop, Gist
Additieven / Additions: 
Rijstvlokken
Alcohol %: 
5.50
Schenkadvies / Serve: 
8 a 9 graden. Tulpglas.
Omschrijving / Description: 

Het Pelleleke dat in 2011 een eerste keer als proefbrouwsel het leven zag, is een zeer bitter bier (EBU waarde 79) omwille van de hoeveelheid gebruikte bitterhoppen. Kortom : een totentrekker en enkel weggelegd voor de liefhebbers van bittere bieren. Wezenlijk verschil met de echte IPA is dat het desondanks zijn bitterheid nog een vrij zachte nasmaak heeft, dit omwille van het zachte water. Het water voor de echte Pale Ale wordt bij wijze van spreken rechtstreeks uit kalkhoudende rotsen getrokken (zie ook : Burton on Trent).

Produktiestatus / Production Stage: 
Proefbrouwsel - Afgerond
Voorraad / Stock: 
Neen - Niet Ingepland
Status: 

Danland Theme adapted by 'De Relatiebrouwer'